Мясной капустняк
- Идею разместил: Анна Левитан
- Дата: 11-02-2012, 01:11
- Просмотров: 6569
- Категория: Кулинария / Вторые блюда
- Комментариев: 0
Свинина (почеревка или ребрышки) – 0,5 кг,
Лук – 0,25 кг,
Морковь – 0,35 кг,
Капуста – 1,5-2 кг,
Перец молотый и горошек, соль, лавровый лист,
Масло растительное – 0,05 л,
Способ приготовления:
Нарезаем свинину небольшими кусочками, выкладываем в казан, солим, перчим и тушим примерно 20 минут, чтобы свинина пустила сок. Добавляем растительное масло, насыпаем лук. Обжариваем лук и выкладываем в казан морковь, натертую на терке. Все перемешиваем и тушим еще 10-15 минут.
Капусту нарезаем мелкой соломкой, добавляем в казан, солим и перемешиваем. Тушим капустняк на небольшом огне. Казан накрываем крышкой, периодически помешиваем. Воду в казан не добавляем, так как капуста пускает сок, в котором потом и тушится.
Капустняк можно приготовить на основе менее жирного мяса (курицы, говядины). В пост данное блюдо обычно готовят без мяса. Некоторые домохозяйки делают капустняк с рисом или с картошкой.
Поделись в соцсетях
Подходит к МК:
Половинки жемчужных бусин
Похожие мастер-классы:
Популярные мастер-классы:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Далее ›
Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Поделись страничкой в соцсетях
-
Venera 03.08.2019
Книга «Макраме. Самый полный и понятный самоучитель» Зайцева А., Моисеева Е. (1) / 243Скачала книгу, но почему-то ее нет, пустой файл... -
Jelena 07.05.2019
Брелок Смайлик с сердечком (2) / 73Подскажите пожалуйста, что делать если мононить оборвалась? Как её соединить? Спасибо. -
Tamara_Tamara 04.01.2019
Квашенное молоко в мультиварке (3) / 2Здравствуйте. Хотела уточнить, силиконовый коврик надо уложить на дно чаши? А воду в чашу потом наливать? Мне только подарили мультиварку, я ещё ничего не готовила в ней. -
Bekenteva 24.08.2018
Яркие узоры на керамической посуде своими руками (1) / 5Наткнулась на прекрасную дизайнерскую посуду Katie Alice, попробуйте - это прелесть. Пыталась делать посуду сама, имею навыки, но всё равно пользуюсь ей. Купить рекомендую. -
Dunaevskaya_Diana 16.03.2018
Ключница «Своими руками» (1) / 7Я в прошлом году купила себе сумку ключницу на сайте ТониФокс.ру. Качество отличное, носится хорошо, сейчас у них много новых моделей появилось, выбираю себе летний вариант, эта очень понравилась, натуральная кожа и расцветка суперская. -
nata.kutilova 28.02.2018
Чехол для телефона вязанный спицами (1) / 59Подскажите пожалуйста, а сколько необходимо провязать рядов с накидом? -
ღ_Elena_ღ 21.12.2017
Браслет из бисера «Снежная королева» (4) / 63Все-таки идея не ваша, раньше этот браслет вот здесь размещен был https://www.youtube.com/watch?v=h5s4xHkaEcs