Вход через соц сеть:

» » » Овощное рагу с куриным филе в мультиварке

Овощное рагу с куриным филе в мультиварке

Овощное рагу с куриным филе в мультиварке


Собрав овощи, которые имелись в доме и добавив к ним мяса, у меня получилось вот такое рагу. Вкус просто изумительный!

Такое рагу можно приготовить на обед для всей семьи. Сытно и полезно!

Ингредиенты:
- картофель 8 шт ;
- 1 крупный кабачок;
- 300 гр капусты белокочанной;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 болгарский перец;
- 1 крупный зубок чеснока;
- 1 ст.л. томатной пасты;
- растительное масло для жарки;
- соль;
- зелень.

Шаг 1. Подготовка куриного филе.
Можно взять как сырое, так и вареное мясо. У меня уже было готовое вареное куриное филе. Его необходимо отделить от кости, разделить на волокна и нарезать небольшими кусочками.
Овощное рагу с куриным филе в мультиварке



Шаг 2. Подготовка овощей.
Для начала очищаем картофель, кабачок, морковь, луковицу и чеснок. У болгарского перца отрезаем плодоножку, очищаем от семян. Затем нарезаем картофель и кабачок кубиками, а капусту мелко шинкуем.
Овощное рагу с куриным филе в мультиварке


Овощное рагу с куриным филе в мультиварке


Овощное рагу с куриным филе в мультиварке


Морковь трем на крупной терке (у меня была уже готовая, мороженая), чеснок через пресс, лук и болгарский перец рубим кубиками или соломкой.
Овощное рагу с куриным филе в мультиварке


Помидоры нарезаем кружочками.
Овощное рагу с куриным филе в мультиварке



Шаг 3. Поджарка.
На дно чаши мультиварки наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанные морковь, лук, перец болгарский и чеснок. Слегка обжариваем на режиме «Жарка» 5-10 минут. Добавляем томатную пасту. Перемешиваем.
Овощное рагу с куриным филе в мультиварке


Овощное рагу с куриным филе в мультиварке


Овощное рагу с куриным филе в мультиварке


Овощное рагу с куриным филе в мультиварке



Шаг 4. Закладка овощей.
В поджарку закидываем нарезанный картофель, немного солим и перемешиваем. Затем выкладываем слоями сверху полученной массы: кабачок, капусту и мясо, помидоры. Каждый слой немного подсаливаем.
Овощное рагу с куриным филе в мультиварке


Овощное рагу с куриным филе в мультиварке


Овощное рагу с куриным филе в мультиварке


Овощное рагу с куриным филе в мультиварке



Шаг 5. Приготовление.
Закрываем крышкой и ставим режим «Рагу» автоматически на 1 час. После окончания этого времени, выключаем мультиварку и перемешиваем рагу. Перед подачей посыпать зеленью.
Овощное рагу с куриным филе в мультиварке


Приятного аппетита!


Поделись в соцсетях

Подходит к МК:

Комментарии (4)

Чтобы написать комментарий необходимо войдите на сайт через соц. сети (или зарегистрироваться):
  1. Светлана_Гольченко (написал 12 августа 2014 19:17)
    Группа: Посетители
    молодец!!! вкусно и полезно! А как красиво приготовлено!!!!!ММММ... все завтра у меня в меню овощное рагу=))))
  2. olessia_61 (написал 12 августа 2014 20:13)
    Группа: Посетители
    Очень кстати ваш рецепт, на дворе лето - готовлю чтото легкое, но уже фантазия иссякла!
  3. Ангелина (написал 13 августа 2014 12:58)
    Группа: Посетители
    На выходных попробую приготовить это блюдо. Думаю оно у меня обязательно получиться!
  4. Аля (написал 20 августа 2014 11:37)
    Группа: Посетители
    Рецепт похож - "сварила все, что было" Такое не все любят, особо гурманы
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Добрый день, Гость!

Поделись страничкой в соцсетях
Как Вам сайт?
Все поделки и мастер-классы принадлежат их авторам, администрация сайта не присваивает себе чужое авторство, а лишь предоставляет возможность опубликовать статью в сети Интернет.
При копировании текстового и графического материала обязательно указывайте активную ссылку на сайт У Самоделкина | Рукоделие
Подождите, идет загрузка сайта ...