Вход через соц сеть:

» » » Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром


Когда набор продуктов мясо, картофель, сыр в обычном исполнении надоедает, можно немного пофантазировать и приготовить вкусную запеканку в духовке.

Набор продуктов нехитрый, но блюдо получается очень вкусное и сытное, можно запросто накормить большую компанию!

Для запеканки нам понадобится:

- картофель (5 средних штук)
- мясной фарш (300-400 грамм)
- помидоры (2-3 штуки)
- сыр (250 грамм)
- лук (1 штука)
- морковь (1 штука)
- подсолнечное масло

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром



ШАГ 1

Лук и морковь обжариваем на подсолнечном масле, когда они немного подрумяняться, добавляем нарезанные или натертые на терку помидоры. Тушим несколько минут.
Помидоры я добавляю для большей сочности блюда. Пробовала добавлять томатную пасту, но получается слишком кисло, так что парочки помидоров будет достаточно.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром



ШАГ 2

Добавляем к луку и моркови мясной фарш. Обжариваем все вместе до полуготовности фарша. Обязательно солим фарш и перемешиваем.
После того как мы обжарили фарш, можно перемолоть его в блендере. В этом случае фарш приобретет нежную консистенцию, но для этого понадобиться дополнительное время.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром



ШАГ 3

Отвариваем картофель и делаем картофельное пюре. Я обычно не добавляю жидкость в пюре для запеканки, чтобы оно было более плотной консистенции. Но это по желанию, можно сделать обычное картофельное пюре.
Пюре мы будем использовать в два слоя, так что разделите его примерно на две равные части.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром



ШАГ 4

Выкладываем первый слой картофельного пюре в форму для запекания.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром



ШАГ 5

Следующим слоем выкладываем весь мясной фарш.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром



И третьим слоем оставшееся картофельное пюре.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром



ШАГ 6

Сыр трем на терке и выкладываем поверх запеканки.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром



ШАГ 7

Так как все продукты у нас практически готовы, то запекаем нашу картофельную запеканку минут 25-30 до образования сырной корочки.
Температура духовки примерно 150 градусов.

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром



Небольшой совет, картофельную запеканку лучше всего резать, когда она немного остынет. Тогда можно будет получить аккуратные и ровные кусочки.
К запеканке подайте сметанку. Приятного аппетита!


Поделись в соцсетях

Подходит к МК:

Комментарии (1)

Чтобы написать комментарий необходимо войдите на сайт через соц. сети (или зарегистрироваться):
  1. olessia_61 (написал 12 октября 2014 15:54)
    Группа: Посетители
    Вы знает, я много раз слышала о такой штуке, а теперь попробую! обожаю запиканки. А грибы добавить можно?
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Добрый день, Гость!

Поделись страничкой в соцсетях
Что Вы делаете с готовыми изделиями?
Все поделки и мастер-классы принадлежат их авторам, администрация сайта не присваивает себе чужое авторство, а лишь предоставляет возможность опубликовать статью в сети Интернет.
При копировании текстового и графического материала обязательно указывайте активную ссылку на сайт У Самоделкина | Рукоделие
Подождите, идет загрузка сайта ...