Вход через соц сеть:

» » » Французский крем-суп из шампиньонов

Французский крем-суп из шампиньонов

Французский крем-суп из шампиньонов



В этой статье я хочу рассказать вам рецепт приготовления простого, но изысканного и вкусного блюда - крем-супа из шампиньонов...



Итак, начнём...

Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие ингредиенты:
- семь картофелин среднего размера;
- 300 грамм шампиньонов;
- 50 грамм сливочного масла:
- одна луковица среднего размера;
- один стакан сметаны;
- 1,5 литра воды...
Французский крем-суп из шампиньонов


Для начала очищаем картофель и нарезаем его кубиками так, как показано на фотографии...
Французский крем-суп из шампиньонов


Далее высыпаем нарезанный картофель в кастрюлю и заливаем его водой... Воды можно добавить не обязательно 1,5 литра... Если вы любите достаточно густой суп, то добавьте меньше воды, а если любите более жидкий - то наоборот, налейте воды больше чем 1,5 литра...
Ставим кастрюлю на огонь...
Французский крем-суп из шампиньонов


Пока картошка варится, нужно почистить и порезать грибы...
Французский крем-суп из шампиньонов


Французский крем-суп из шампиньонов


Теперь наши нарезанные грибы нужно поджарить на сковороде... К грибам добавляем предварительно очищенный и нарезанный мелкими кусочками лук... Обжариваем всё вместе, добавив сливочное масло и тщательно перемешав...Добавляем соль и перец по вкусу...Жарим до готовности...
Французский крем-суп из шампиньонов


Французский крем-суп из шампиньонов


Французский крем-суп из шампиньонов


После того, как грибы поджарились, нужно высыпать их в кастрюлю с картофелем и измельчаем все ингредиенты миксером или блендером так как показано на фотографии... Измельчаем так, чтобы получилась однородная масса похожая на пюре...
Французский крем-суп из шампиньонов


Французский крем-суп из шампиньонов


После того, как мы сделали пюре из наших ингредиентов, добавляем туда сметану и помешивая смесь доводим до кипения наш крем-суп...
Французский крем-суп из шампиньонов


Добавляем соль и перец по вкусу и всё... Наш крем-суп готов!!!
Наливаем его в ёмкость, украшаем веточкой петрушки и сухарями так, как показано на фотографии...
Французский крем-суп из шампиньонов


Приятного аппетита...
Французский крем-суп из шампиньонов




Поделись в соцсетях

Подходит к МК:

Комментарии (0)

Чтобы написать комментарий необходимо войдите на сайт через соц. сети (или зарегистрироваться):
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Добрый день, Гость!

Поделись страничкой в соцсетях
Как Вам сайт?
Все поделки и мастер-классы принадлежат их авторам, администрация сайта не присваивает себе чужое авторство, а лишь предоставляет возможность опубликовать статью в сети Интернет.
При копировании текстового и графического материала обязательно указывайте активную ссылку на сайт У Самоделкина | Рукоделие
Подождите, идет загрузка сайта ...