Запеченный картофель с рыбой и помидорами

Приготовленное блюдо очень вкусно и сытно. Готовить его довольно быстро и легко.Справится любой мужчина. Сочетание вкуса картофеля, рыбы и помидор не совсем обычно, но попробовать стоит!

Чистим картофель и нарезаем крупными кубиками, нарезаем крупно рыбу, здесь морской язык. Он особенно нежный, и лучше сочетается с овощами. Можно взять, хек или минтай. Только филе, без костей. Это блюдо тает во рту, кости будут лишними. Нарезаем твердые красные помидоры, острым ножиком, или пилкой для овощей. Еще понадобится немного легкого майонеза и соли, специи на свой вкус.Для украшения готового блюда, и добавления вкусовых качеств, можно использовать, петрушку, кинзу или укроп.

Отрываем кусочек фольги, визуально делим его пополам и на нижнюю часть выкладываем все ингредиенты, начинаем с картошки, так как она влажная и даст сок.Добавляем пару кусочков рыбы,три-четыре дольки помидора, капельку подсолить, Сверху выдавить пару дорожек майонеза.Все делать аккуратно, создавая горку из продуктов.

Накрываем верхней части фольги, все края аккуратно подворачиваем наверх, делаем конвертик. Тщательно загибайте стыки, иначе сок вытечет, блюдо станет сухим, а мультиварку придется тщательно мыть.

Складываем в мультиварку. Я делала несколько конвертиков, на каждого по порции.Можно немножко прижимать, не утрамбовывать.

Выставляем на программу выпечка, устанавливаем время 40 минут, можно и час.

Скоро блюдо будет готово.Как мультиварка подаст сигнал о конце работе, выключите и поднимите крышку. Пусть блюдо немного остынет, фольга очень горячая. Сверху можно украсить зеленью.


1

Поделись в соцсетях