Салат "ЦЕЗАРЬ" с кириешками

Салат "Цезарь" появился на столах россиян сравнительно недавно, но уже обзавелся многоликостью, у каждой хозяйки свой секрет приготовления. Этот салат готовился на куриных грудках с добавлением помидоров.

Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
Отваренная куриная грудка,
зеленые листья салата,
оливки примерно 1/4 часть банки,
сыр твердый, оптимально Российский,
помидор 1 штука и майонез,
обязательно запаситесь сухариками или кириешками.


Нарезаем или можно разрывать руками куриную грудку на небольшие продольные кусочки, сверху крупно крошим одну третью часть листьев салата, посыпаем немного сухариками.

На этом этапе приготовления выдавливаем понемногу майонез, наносим хаотично, но чтобы была примерная симметрия. Не надо делать слой из майонеза, просто капнуть там, здесь...Сверху добавляем резанные дольки помидор, без мякоти, совсем немного потертого сыра и опять листья салата. Не забудьте положить немного оливок.

Опять немного заливаем майонезом.

Повторяем слой из листьев и куриного мяса, обильно посыпаем сыром, раскладываем дольки помидора, рассыпаем оливки. Их можно резать или кидать целиком, когда оливки целые они сохраняют больше сочности.

Этот салат не требует перемешивания или взбивания. Блюдо состоит из таких хаотичных слоев. Вкус получается отменный, сыр и курица дают классическое сочетание, а помидор и листья салата добавляют пикантности, оливки дарят блаженное послевкусие. Остается только немного выдавить майонеза и украсить хаотично верх оставшимися ингредиентами.


7

Поделись в соцсетях