Вход через соц сеть:

» » » Тирамису видео рецепт

Тирамису видео рецепт

Тирамису видео рецепт



Посмотрите видео рецепт приготовления десерта тирамису:



Немногие наверное пробовали итальянский десерт - тирамису, но многие наверное слышали о нём... Этот десерт достаточно дорого стоит в пищевых заведениях (кафе, ресторан), и далеко не все умеют его правильно готовить...

В этой статье я как раз и хочу рассказать вам, как можно в домашних условиях приготовить такой десерт, цена которого будет значительно ниже той цены, если вы его приобретёте в ресторане...

Итак, начнём...

Для приготовления тирамису нам понадобятся такие ингредиенты:
- 6 яиц;
- 30 печений "Савоярди" - бисквитное печенье, которое ещё называют: "дамские пальчики";
- 500 грамм маскарпоне - итальянский сливочный сыр;
- 50 мл коньяка;
- 4 столовых ложки какао;
- 3 столовых ложки сахара;
- 350 мл крепкого кофе...
Тирамису видео рецепт


Итак, начнём непосредственное приготовление...

Сначала нужно отделить желтки от белков....
Тирамису видео рецепт


Далее отдельно до появления густой пены взбиваем белки и отдельно до появления светло-жёлтого цвета взбиваем миксером или блендером желтки в которые предварительно насыпаем сахар...
Тирамису видео рецепт


Тирамису видео рецепт


Во взбитую смесь сахара и желтком добавляем маскарпоне и 25 мл (то есть половину) коньяка, тщательно перемешиваем смесь...
Тирамису видео рецепт


Тирамису видео рецепт


После этого добавим крепкую пену из взбитых белков в смесь из взбитых желтков, сахара, маскарпоне, коньяка и также тщательно перемешиваем смесь, которая получилась...

Теперь в небольшую ёмкость наливаем кофе, добавляем туда оставшийся коньяк (25 мл) и 1 чайную ложку какао, тщательно перемешиваем...
Тирамису видео рецепт


Теперь смачиваем печенье савоярди в кофе и выкладываем в ёмкость - это будет наш нижний слой. На печенье аккуратно выкладываем смесь с маскарпоне и разравниваем её...
Тирамису видео рецепт


Тирамису видео рецепт


Теперь посыпаем эти два слоя какао порошком и повторяем такую же операцию ( то есть делаем третий слой из вымоченного в кофе печенья и четвёртый слой - из смеси с маскарпоне), сверху опять же посыпаем всё какао...
Тирамису видео рецепт


Тирамису видео рецепт


Ставим наш десерт на 4 часа в холодильник и всё!!! Тирамису готово!!!

Наслаждайтесь!!!
Тирамису видео рецепт


Приятного аппетита!!!
Тирамису видео рецепт




Поделись в соцсетях

Подходит к МК:

Комментарии (0)

Чтобы написать комментарий необходимо войдите на сайт через соц. сети (или зарегистрироваться):
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Добрый день, Гость!

Поделись страничкой в соцсетях
Что Вы делаете с готовыми изделиями?
Все поделки и мастер-классы принадлежат их авторам, администрация сайта не присваивает себе чужое авторство, а лишь предоставляет возможность опубликовать статью в сети Интернет.
При копировании текстового и графического материала обязательно указывайте активную ссылку на сайт У Самоделкина | Рукоделие