Вход через соц сеть:

» » » Тирамису видео рецепт

Тирамису видео рецепт

Тирамису видео рецепт



Посмотрите видео рецепт приготовления десерта тирамису:



Немногие наверное пробовали итальянский десерт - тирамису, но многие наверное слышали о нём... Этот десерт достаточно дорого стоит в пищевых заведениях (кафе, ресторан), и далеко не все умеют его правильно готовить...

В этой статье я как раз и хочу рассказать вам, как можно в домашних условиях приготовить такой десерт, цена которого будет значительно ниже той цены, если вы его приобретёте в ресторане...

Итак, начнём...

Для приготовления тирамису нам понадобятся такие ингредиенты:
- 6 яиц;
- 30 печений "Савоярди" - бисквитное печенье, которое ещё называют: "дамские пальчики";
- 500 грамм маскарпоне - итальянский сливочный сыр;
- 50 мл коньяка;
- 4 столовых ложки какао;
- 3 столовых ложки сахара;
- 350 мл крепкого кофе...
Тирамису видео рецепт


Итак, начнём непосредственное приготовление...

Сначала нужно отделить желтки от белков....
Тирамису видео рецепт


Далее отдельно до появления густой пены взбиваем белки и отдельно до появления светло-жёлтого цвета взбиваем миксером или блендером желтки в которые предварительно насыпаем сахар...
Тирамису видео рецепт


Тирамису видео рецепт


Во взбитую смесь сахара и желтком добавляем маскарпоне и 25 мл (то есть половину) коньяка, тщательно перемешиваем смесь...
Тирамису видео рецепт


Тирамису видео рецепт


После этого добавим крепкую пену из взбитых белков в смесь из взбитых желтков, сахара, маскарпоне, коньяка и также тщательно перемешиваем смесь, которая получилась...

Теперь в небольшую ёмкость наливаем кофе, добавляем туда оставшийся коньяк (25 мл) и 1 чайную ложку какао, тщательно перемешиваем...
Тирамису видео рецепт


Теперь смачиваем печенье савоярди в кофе и выкладываем в ёмкость - это будет наш нижний слой. На печенье аккуратно выкладываем смесь с маскарпоне и разравниваем её...
Тирамису видео рецепт


Тирамису видео рецепт


Теперь посыпаем эти два слоя какао порошком и повторяем такую же операцию ( то есть делаем третий слой из вымоченного в кофе печенья и четвёртый слой - из смеси с маскарпоне), сверху опять же посыпаем всё какао...
Тирамису видео рецепт


Тирамису видео рецепт


Ставим наш десерт на 4 часа в холодильник и всё!!! Тирамису готово!!!

Наслаждайтесь!!!
Тирамису видео рецепт


Приятного аппетита!!!
Тирамису видео рецепт




Поделись в соцсетях

Подходит к МК:

Комментарии (0)

Чтобы написать комментарий необходимо войдите на сайт через соц. сети (или зарегистрироваться):
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Добрый день, Гость!

Поделись страничкой в соцсетях
    • Tamara_Tamara 04.01.2019
      Квашенное молоко в мультиварке (3) / 0
      Tamara_Tamara-фото
      Здравствуйте. Хотела уточнить, силиконовый коврик надо уложить на дно чаши? А воду в чашу потом наливать? Мне только подарили мультиварку, я ещё ничего не готовила в ней.
    • Bekenteva 24.08.2018
      Яркие узоры на керамической посуде своими руками (1) / 3
      Bekenteva-фото
      Наткнулась на прекрасную дизайнерскую посуду Katie Alice, попробуйте - это прелесть. Пыталась делать посуду сама, имею навыки, но всё равно пользуюсь ей. Купить рекомендую.
    • Kajsa 23.05.2018
      Браслет из бисера «Снежная королева» (4) / 32
      Kajsa-фото
      не имею ничего против.
    • Dunaevskaya_Diana 16.03.2018
      Ключница «Своими руками» (1) / 3
      Dunaevskaya_Diana-фото
      Я в прошлом году купила себе сумку ключницу на сайте ТониФокс.ру. Качество отличное, носится хорошо, сейчас у них много новых моделей появилось, выбираю себе летний вариант, эта очень понравилась, натуральная кожа и расцветка суперская.
    • nata.kutilova 28.02.2018
      Чехол для телефона вязанный спицами (1) / 40
      nata.kutilova-фото
      Подскажите пожалуйста, а сколько необходимо провязать рядов с накидом?
    • ღ_Elena_ღ 21.12.2017
      Браслет из бисера «Снежная королева» (4) / 32
      ღ_Elena_ღ-фото
      Все-таки идея не ваша, раньше этот браслет вот здесь размещен был https://www.youtube.com/watch?v=h5s4xHkaEcs
    • tessmerser 13.12.2017
      Водопад «Зимняя сказка» (1) / 65
      tessmerser-фото
      Добрый день! Подскажите, обязательно ли покрывать поделку матовым акриловым лаком после покраски? Или можно делать воду и без лака. Просто у нас очень сложно найти лак.
    • Nikolaj_Sapozhnik 20.04.2017
      Мастер-класс. Кошелек с фермуаром (1) / 6
      Nikolaj_Sapozhnik-фото
      Посмотрите здесь.... Есть неплохие идеи https://vk.com/tel_0931130714
    • Sidorova 06.02.2017
      Шапка «Виола» в технике мокрого валяния (1) / 12
      Sidorova-фото
      Недавно занялась валянием из шерсти, мне так понравилось)) Это оказалось настолько увлекательным, что теперь всё свободное время этому занятию посвящаю)) Много статей интересных перечитала, так много всего хочу сделать.
    • ghk98877y 21.01.2017
      Снеговик из помпонов (1) / 4
      ghk98877y-фото
      Спасибо вам за инструкцию к прекрасной поделке снеговика. Мы с сыном по вашей инструкции сделали снеговика, он в саду на конкурсе первое место занял и его выдвинули на областной конкурс, чем дело кончится пока не знаем, сами не ожидали такого
Как Вам сайт?
Все поделки и мастер-классы принадлежат их авторам, администрация сайта не присваивает себе чужое авторство, а лишь предоставляет возможность опубликовать статью в сети Интернет.
При копировании текстового и графического материала обязательно указывайте активную ссылку на сайт У Самоделкина | Рукоделие
Подождите, идет загрузка сайта ...