Шоколадный торт видео рецепт

Видео рецепт шоколадного торта



Мало чей День рождения обходится без торта... На свой или не свой День Рождения иногда хочется сделать какой-то оригинальный торт.. Конечно, можно без проблем купить торт в магазине, но так или иначе в него добавляют консерванты и остальную чепуху...

В этой статье я как раз и хочу рассказать вам как можно относительно недорого в домашних условиях самому сделать прекрасный и оригинальный шоколадный торт...

Итак, начнём...

Приготовление торта состоит из трёх стадий - приготовление теста, приготовление крема, приготовление глазури...

Для приготовления теста нам понадобятся следующие ингредиенты:
- яйца (5 штук);
- мука (1 столовая ложка);
- сахар (1 столовая ложка);
- какао (3 столовые ложки);
- разрыхлитель (0,5 столовой ложки)

Для приготовления крема нам понадобятся следующие ингредиенты:
- сливки (400 мл);
- сахар (0,5 столовой ложки);
- какао (3 чайные ложки)

Для приготовления глазури нам понадобятся следующие ингредиенты:
- шоколад (150 грамм);
- молоко (3 столовые ложки)

Для начала готовим тесто... Для это хорошо взбиваем сахар с яйцами до получения белой однородной массы...

После этого во взбитую смесь сахара и яиц просеиваем муку и тщательно перемешиваем получившуюся смесь...

Добавим туда какао и также тщательно перемешаем...

В самом конце добавим разрыхлитель и перемешаем смесь...

Теперь тесто выливаем в форму и ставим в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов (форма для торта может быть как круглая так и квадратная)...

После того, как бисквит приготовился, даём ему остыть и разрезаем на 2 части так, как показано на фотографии...

Так, теперь готовим крем для нашего торта...
Для этого взбиваем миксером или блендером сливки с сахаром, добавляем туда какао и тщательно перемешиваем смесь...

Получившийся крем аккуратно наносим на один из бисквитов и накрываем другим...

Теперь приготовим глазурь...

Для этого к шоколаду добавим молоко и растопим шоколад на водяной бане или же поставим в микроволновку на 15-20 секунд с мощностью 750...После этого тщательно перемешаем...

Теперь аккуратно наносим глазурь на бисквит с кремом и разравниваем...

Если хотите дополнительно можно украсить торт, например так, как показано на фотографии или так, как вы хотите...

Приятного аппетита!!!


2

Поделись в соцсетях