Вход через соц сеть:

Чечевичный суп

Чечевичный суп


В древние времена чечевичный суп называли «похлёбкой для бедняков». Но такая простая и сытная еда шла на пользу многим людям, поэтому в Среднее века суп из чечевицы начали готовить повсеместно. Даже сейчас это блюдо не утратило актуальности – постоянно появляются новые рецепты.

Для начала посмотрите видео, как приготовить чечевичный суп:



Ингредиенты
● Зелёная чечевица – 500 г;
● Морковь – 3 шт.;
● Репчатый лук – 1 шт.;
● Помидоры – 3 шт.;
● Болгарский перец – 3 шт.;
● Корень сельдерея – 10 г;
● Чеснок – 2 зубчика;
● Растительное масло – 3 ст. л.;
● Зелень петрушки – 1 пучок;
● Приправы – по вкусу;
● Вода.

Приготовление

Наполните миску холодной водой и замочите в ней чечевицу на два часа. Когда зёрна напитаются влагой и разбухнут, промойте их и слейте воду.
Чечевичный суп



Нарежьте морковь мелкими кусочками.
Чечевичный суп



Измельчите головку репчатого лука.
Чечевичный суп



Отрежьте от болгарского перца плодоножки, извлеките семена. Порежьте его кусочками.
Чечевичный суп



Чеснок пропустите через чесночницу или подробите ножом.
Чечевичный суп



Помидоры очистите от кожуры. Чтобы это было легче, ошпарьте овощи кипятком. Затем нарежьте кусочками.
Чечевичный суп



В кастрюлю налейте растительное масло и слегка разогрейте. Бросьте туда все морковь, лук , перец и чеснок. Присыпьте овощи толчёным корнем сельдерея и обжаривайте в течение пяти минут (без крышки).
Чечевичный суп



Добавьте помидоры и тушите две минуты под крышкой.
Чечевичный суп



В овощи всыпьте чечевицу готовьте ещё несколько минут. Влейте горячую воду – столько, чтобы блюдо получилось нужной консистенции.
Чечевичный суп



Посыпьте суп своими любимыми приправами – например, пажитником, паприкой, молотым перцем. Перемешайте и варите 15 минут.
Чечевичный суп



Готовое блюдо украсьте зеленью петрушки и подайте к столу.
Чечевичный суп




Поделись в соцсетях

Подходит к МК:

Комментарии (1)

Чтобы написать комментарий необходимо войдите на сайт через соц. сети (или зарегистрироваться):
  1. Lerik (написал 15 июля 2015 15:58)
    Группа: Посетители
    Этот суп первый раз попробовала и полюбила в исполнении турецких поваров. Он очень вкусный, он очень полезный! Я бы его сделала в блендере в виде супа-пюре. А еще на подаче предложила бы ломтик лимона - с его соком чечевичный суп будет просто невероятно вкусным! Вместо хлеба лучше всего еще подать лаваш!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Добрый день, Гость!

Поделись страничкой в соцсетях
    • Kajsa 23.05.2018
      Браслет из бисера «Снежная королева» (4) / 32
      Kajsa-фото
      не имею ничего против.
    • Dunaevskaya_Diana 16.03.2018
      Ключница «Своими руками» (1) / 3
      Dunaevskaya_Diana-фото
      Я в прошлом году купила себе сумку ключницу на сайте ТониФокс.ру. Качество отличное, носится хорошо, сейчас у них много новых моделей появилось, выбираю себе летний вариант, эта очень понравилась, натуральная кожа и расцветка суперская.
    • nata.kutilova 28.02.2018
      Чехол для телефона вязанный спицами (1) / 35
      nata.kutilova-фото
      Подскажите пожалуйста, а сколько необходимо провязать рядов с накидом?
    • ღ_Elena_ღ 21.12.2017
      Браслет из бисера «Снежная королева» (4) / 32
      ღ_Elena_ღ-фото
      Все-таки идея не ваша, раньше этот браслет вот здесь размещен был https://www.youtube.com/watch?v=h5s4xHkaEcs
    • tessmerser 13.12.2017
      Водопад «Зимняя сказка» (1) / 55
      tessmerser-фото
      Добрый день! Подскажите, обязательно ли покрывать поделку матовым акриловым лаком после покраски? Или можно делать воду и без лака. Просто у нас очень сложно найти лак.
    • Nikolaj_Sapozhnik 20.04.2017
      Мастер-класс. Кошелек с фермуаром (1) / 6
      Nikolaj_Sapozhnik-фото
      Посмотрите здесь.... Есть неплохие идеи https://vk.com/tel_0931130714
    • Sidorova 06.02.2017
      Шапка «Виола» в технике мокрого валяния (1) / 11
      Sidorova-фото
      Недавно занялась валянием из шерсти, мне так понравилось)) Это оказалось настолько увлекательным, что теперь всё свободное время этому занятию посвящаю)) Много статей интересных перечитала, так много всего хочу сделать.
    • ghk98877y 21.01.2017
      Снеговик из помпонов (1) / 4
      ghk98877y-фото
      Спасибо вам за инструкцию к прекрасной поделке снеговика. Мы с сыном по вашей инструкции сделали снеговика, он в саду на конкурсе первое место занял и его выдвинули на областной конкурс, чем дело кончится пока не знаем, сами не ожидали такого
    • An.Ko. 20.12.2016
      Имитированная бирюза из полимерной глины и украшения из нее (15) / 7
      An.Ko.-фото
      Смысл есть, если логически поразмыслить Да, "на каждом углу"продают. Но за бешеные деньги и под видом натуральных камней. Мне, разбирающейся, что к чему, не продадут за копейки. Так что пусть разводят богатых дурочек.Здесь же я получаю
    • Ирина Прибыткова 19.12.2016
      Имитированная бирюза из полимерной глины и украшения из нее (15) / 7
      Ирина Прибыткова-фото
      А Баба Яга против!Не понимаю смысла в изготовлении имитаций камня, ими и так вся торговля завалена. Из полимерной глины делают очень интересные и необычные украшения, они хороши сами по себе. А имитация и есть имитация, ни уму, ни сердцу...
Что Вы делаете с готовыми изделиями?
Все поделки и мастер-классы принадлежат их авторам, администрация сайта не присваивает себе чужое авторство, а лишь предоставляет возможность опубликовать статью в сети Интернет.
При копировании текстового и графического материала обязательно указывайте активную ссылку на сайт У Самоделкина | Рукоделие
Подождите, идет загрузка сайта ...