Куриные отбивные

В этой статье хочу рассказать вам, как можно сделать куриные отбивные, которые прекрасно подойдут к любому гарниру…

Для приготовления куриных отбивных нам понадобятся такие ингредиенты:
- куриное филе;
- яйца;
- панировочные сухари;
- соль, перец по вкусу.

Для начала нужно небольшими кусочками порезать куриное филе…

После этого нужно «отбить» его – это делается специальным молоточком или, на крайний случай, вы можете воспользоваться обычной стеклянной бутылкой…

Теперь нужно в отдельную тарелку насыпать панировочных сухарей, а в отдельной – взбить яйца…

«Отбитые» кусочки куриного филе нужно посолить и поперчить по вкусу…

Теперь приступим к жарке наших отбивных… Для этого нужно поставить сковороду на плиту и налить в неё подсолнечное масло…

После того, как масло на сковороде разогрелось, нужно приступать непосредственно к жарке куриных отбивных… Берём уже посоленный и поперчённый кусочек филе, обваливаем его сначала в яйцах, а потом в сухарях и аккуратно кладём на сковороду…

Обжариваем сначала одну сторону отбивной, а потом доводим до готовности вторую так, как показано на фотографии…

Вот и всё! Наши куриные отбивные готовы!!! Приятного аппетита!!!


1

Поделись в соцсетях