Вход через соц сеть:

» » » Засолка малосольных огурцов без воды

Засолка малосольных огурцов без воды

Как быстро приготовить хрустящие малосольные огурцы?
Засолка малосольных огурцов без воды

В летнее время наступила пора разных овощей и фруктов. Такой продукт,как огурец, тоже частый гость на нашем столе. А как из него быстро приготовить хрустящий малосольный огурчик - знают не все. Тем более засолка производится без воды в полиэтиленовом мешочке. Через 20-24 часа они готовы к употреблению во всей своей красе. Начинается работа с того,что свежие огурцы подбираются по одному размеру, чтобы засолка произошла одновременной.

Лучше всего подбирать мелкие или средние.
Засолка малосольных огурцов без воды


Огурцы необходимо хорошо промыть и замочить на 2-3 часа в холодной воде.
Засолка малосольных огурцов без воды


После вымачивания огурцы вытащить из воды и просушить полотенцем. Берем два полиэтиленовых пакета,вставляем друг в друга и укладываем внутрь огурцы. Для сухой засолочной смеси на один килограмм огурцов необходимо: одна столовая ложка соли с горкой, одна столовая ложка сахарного песка, 3-4 зубка чеснока, 5-6 горошин черного перца, 2 лавровых листа,зелень укропа.

Засыпать смесь, завязать пакеты и энергично в течении одной минуты перетрясти их содержимое.
Засолка малосольных огурцов без воды


Через 5-6 часов огурцы сами дадут сок и перетрясти их нужно будет еще 2-3 раза. Примерно через сутки открывайте пакеты и пользуйтесь.
Засолка малосольных огурцов без воды


Если часть их подлежит хранению,то уложите их в банки,засолочную смесь разведите водой и долейте в огурцы.
Засолка малосольных огурцов без воды


Закройте полиэтиленовой или завинчивающейся крышкой.
Засолка малосольных огурцов без воды




Поделись в соцсетях

Подходит к МК:

Комментарии (1)

Чтобы написать комментарий необходимо войдите на сайт через соц. сети (или зарегистрироваться):
  1. IRINA (написал 26 июля 2014 08:28)
    Группа: Посетители
    Какой хороший рецепт. Надо попробовать. На вид очень аппетитные.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Добрый день, Гость!

Поделись страничкой в соцсетях
    • Tamara_Tamara 04.01.2019
      Квашенное молоко в мультиварке (3) / 0
      Tamara_Tamara-фото
      Здравствуйте. Хотела уточнить, силиконовый коврик надо уложить на дно чаши? А воду в чашу потом наливать? Мне только подарили мультиварку, я ещё ничего не готовила в ней.
    • Bekenteva 24.08.2018
      Яркие узоры на керамической посуде своими руками (1) / 3
      Bekenteva-фото
      Наткнулась на прекрасную дизайнерскую посуду Katie Alice, попробуйте - это прелесть. Пыталась делать посуду сама, имею навыки, но всё равно пользуюсь ей. Купить рекомендую.
    • Kajsa 23.05.2018
      Браслет из бисера «Снежная королева» (4) / 33
      Kajsa-фото
      не имею ничего против.
    • Dunaevskaya_Diana 16.03.2018
      Ключница «Своими руками» (1) / 3
      Dunaevskaya_Diana-фото
      Я в прошлом году купила себе сумку ключницу на сайте ТониФокс.ру. Качество отличное, носится хорошо, сейчас у них много новых моделей появилось, выбираю себе летний вариант, эта очень понравилась, натуральная кожа и расцветка суперская.
    • nata.kutilova 28.02.2018
      Чехол для телефона вязанный спицами (1) / 42
      nata.kutilova-фото
      Подскажите пожалуйста, а сколько необходимо провязать рядов с накидом?
    • ღ_Elena_ღ 21.12.2017
      Браслет из бисера «Снежная королева» (4) / 33
      ღ_Elena_ღ-фото
      Все-таки идея не ваша, раньше этот браслет вот здесь размещен был https://www.youtube.com/watch?v=h5s4xHkaEcs
    • tessmerser 13.12.2017
      Водопад «Зимняя сказка» (1) / 68
      tessmerser-фото
      Добрый день! Подскажите, обязательно ли покрывать поделку матовым акриловым лаком после покраски? Или можно делать воду и без лака. Просто у нас очень сложно найти лак.
    • Nikolaj_Sapozhnik 20.04.2017
      Мастер-класс. Кошелек с фермуаром (1) / 6
      Nikolaj_Sapozhnik-фото
      Посмотрите здесь.... Есть неплохие идеи https://vk.com/tel_0931130714
    • Sidorova 06.02.2017
      Шапка «Виола» в технике мокрого валяния (1) / 12
      Sidorova-фото
      Недавно занялась валянием из шерсти, мне так понравилось)) Это оказалось настолько увлекательным, что теперь всё свободное время этому занятию посвящаю)) Много статей интересных перечитала, так много всего хочу сделать.
    • ghk98877y 21.01.2017
      Снеговик из помпонов (1) / 4
      ghk98877y-фото
      Спасибо вам за инструкцию к прекрасной поделке снеговика. Мы с сыном по вашей инструкции сделали снеговика, он в саду на конкурсе первое место занял и его выдвинули на областной конкурс, чем дело кончится пока не знаем, сами не ожидали такого
Что Вы делаете с готовыми изделиями?
Все поделки и мастер-классы принадлежат их авторам, администрация сайта не присваивает себе чужое авторство, а лишь предоставляет возможность опубликовать статью в сети Интернет.
При копировании текстового и графического материала обязательно указывайте активную ссылку на сайт У Самоделкина | Рукоделие
Подождите, идет загрузка сайта ...