Вход через соц сеть:

» » » Чизкейк с виноградом без выпечки

Чизкейк с виноградом без выпечки

Легкий и воздушный десерт. Минимум хлопот и красочный очень вкусный тортик можно подавать к столу. Фрукты ягоды можно варьировать по своему вкусу и каждый раз у Вас новый вариант чизкейка!
Чизкейк с виноградом без выпечки


Ингредиенты для "Чизкейк с виноградом без выпечки":
Печенье (типа "Юбилейное") — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Сыр сливочный ("Альметте" или "Маскарпоне" для крема) — 250 г
Йогурт (натуральный, для крема) — 200 г
Вода (80мл. в крем, 120мл. в заливку) — 200 мл
Сахар (для крема) — 150 г
Сок яблочный (осветленный для заливки) — 160 мл
Вино белое полусладкое (для заливки) — 120 мл
Желатин (15г. в крем, 15 г. в заливку) — 30 г
Виноград (150г. зеленого и 200г. красного) — 350 г

1.Сначала готовим крем:
Желатин замочить в теплой воде минут на 10, поставить на водяную баню до полного растворения. Немного остудить и добавить пару ложек йогурта, перемешать.
Чизкейк с виноградом без выпечки

2.Сыр смешать с йогуртом и сахаром, влить желатин. Всё вымешать до однородного состояния и убрать в холодильник
Чизкейк с виноградом без выпечки

3.Далее готовим желейную заливку.
Желатин растворить также как описано выше.
Отмерить и смешать яблочный сок и вино, залить желатин и смешать. Убрать в холодильник. Необходимо следить, чтоб желатиновая масса в холодильнике не застыла, а лишь начала густеть
Чизкейк с виноградом без выпечки

4.Основа:
Печенье смолоть в крошку, добавить размягченное сливочное масло.
Виноград порезать половинками.
Чизкейк с виноградом без выпечки

5.Регулируемой разъемной формы с ровными краями у меня нет, поэтому для пирожных воспользовалась такой нехитрой конструкцией- не судите строго)) Можно делать не пирожными, а целым тортом в прозрачной стеклянной форме- ну тут уже дело вкуса. Мне хотелось пирожных!))
Чизкейк с виноградом без выпечки

6.Выкладываем печенье, утрамбовываем дно без бортиков.
Чизкейк с виноградом без выпечки

7.Выкладываем слой крем, убираем в морозилку на 15 минут. Далее слой зеленого винограда и снова слой крема и снова в морозилку на 15 минут.
Чизкейк с виноградом без выпечки

8.Далее выложить слой красного винограда и залить желатиновой заливкой.
Чизкейк с виноградом без выпечки

9.Пирожное убрать в холодильник на 3 часа.
Чизкейк с виноградом без выпечки

10.Приятного аппетита!
Чизкейк с виноградом без выпечки



Поделись в соцсетях

Подходит к МК:

Комментарии (1)

Чтобы написать комментарий необходимо войдите на сайт через соц. сети (или зарегистрироваться):
  1. DenBlood (написал 11 июня 2014 18:11)
    Группа: Посетители
    Как аппетитно выглядит, аж хочется кусок от экрана откусить, но вспоминаю, что этого лучше делать не стоит. wink
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Добрый день, Гость!

Поделись страничкой в соцсетях
Как Вам сайт?
Все поделки и мастер-классы принадлежат их авторам, администрация сайта не присваивает себе чужое авторство, а лишь предоставляет возможность опубликовать статью в сети Интернет.
При копировании текстового и графического материала обязательно указывайте активную ссылку на сайт У Самоделкина | Рукоделие
Подождите, идет загрузка сайта ...