Рыба под сырной шубой

Это блюдо подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.
Для приготовления нам понадобится:
- филе рыбы 600 гр
- сыр твердый 150 гр
- масло топленое 100 гр
- яйца 3 шт
- мука пшеничная 1/2 стакана
- соус соевый 1 ч.ложка
- лимон 4 ломтика
- перец черный молотый
- соль
Филе рыбы посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и соевым соусом.

Сыр натрите на мелкой терке, соедините со взбитыми яйцами.

Филе запанируйте в муке, затем смочите в сырно-яичной смеси. Жарьте в масле до образования золотистой корочки.


Подавайте с рассыпчатым рисом и ломтиками лимона, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

1

Поделись в соцсетях