Песочное печенье

Этот рецепт печенья родом из моего детства. Когда-то давно, я пекла его с мамой, а сейчас уже мне помогает сын.

Итак, нам потребуется:
маргарин— 1пачка
сахар — 1 стакан
майонез — одна пачка 250г.
сода — 1/2 ч.л.
уксус (для гашения соды)
мука — 3,5 стакана
яйцо — 1 шт.

Маргарин перетереть с мукой в мелкую крошку. Добавить майонез, яйцо, соду гашеную уксусом. Замешать мягкое эластичное тесто. Тесто раскатать толщиной 0,3 см, и вырезать, елочки, звездочки, любые фигурки зверей или просто кружочки.

Другой вариант, пропустить тесто через мясорубку (через специальные насадки).

Противень застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом.

Выложить печенье и выпекать в духовке минут 20-25 до золотистого цвета. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой. Вот и все, наше печенье готово. Приятного аппетита!

2

Поделись в соцсетях