Орехово-апельсиновое печенье

Описание: Невероятно вкусное нежное апельсиновое печенье! Оказывается орехи очень хорошо сочетаются с апельсинами! Печенье просто тает во рту!

Ингредиенты для "Орехово-апельсиновое печенье"
Апельсин (среднего размера) — 3 шт
Орехи грецкие — 120 г
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 100 г
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Кардамон (молотый) — 1/4 ч. л.
Мука — 375 г
Сахарная пудра — 5 ст. л.

1.Сливочное масло заранее нарежьте кубиками и оставьте стоять. Оно должно размягчиться. На мелкой терке натрите цедру с апельсинов (только оранжевый слой, белый будет горчить). Добавьте в масло сахар и цедру. Тщательно перемешайте.

2.В тесто выдавите сок одного апельсина. Орехи измельчите в блендере до мелкой крошки (не в муку) и тоже добавьте в тесто. Добавьте молотый кардамон и мускатный орех. Тщательно перемешайте.

3.Всыпьте муку и еще раз тщательно перемешайте.

4.Противень смажьте маслом, либо застелите пекарской бумагой. Из теста скатайте небольшие шарики и выложите их на расстоянии друг от друга.

5.Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-25 минут. До легкой золотистости.

6.Готовые печеньки полейте апельсиновым соком и посыпьте сахарной пудрой.

7.Приятного чаепития!

8.Вкусно невероятно! Угощайтесь!

9.Приятного аппетита!!!

1

Поделись в соцсетях