Как приготовить сырники

Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, то лучшим вариантом будут сырники. Эта выпечка быстро готовится, а все ингредиенты для её приготовления наверняка найдутся в вашем холодильнике. Кроме того, сырники очень нравятся детям. Особенно политые фруктовым джемом или вареньем.

Для начала посмотрите видео, как приготовить сырники:



Ингредиенты
● Творог – 500 г;
● Яичные желтки – 3 шт.;
● Пшеничная мука – 100+50 г;
● Сахар – 5 ст. л.;
● Ванильный сахар – 1 ч. л.;
● Соль – 1/2 ч. л.;
● Масло для жарки.


Приготовление

Залог вкусных сырников – качественный творог. Ведь этот ингредиент является основным. Можно использовать как магазинный, так и домашний творог. Главное – кисломолочный продукт не должен неприятно пахнуть и иметь суховатые комки. Положите творог в глубокую миску и перемешайте вилкой.

В творог добавьте яичные желтки и всыпьте сахар.

Взбейте творожную массу до однородной консистенции.

Добавьте 100 грамм пшеничной муки, просеяв её сквозь сито.

Тесто тщательно перемешайте.

Вылепите небольшие лепёшки. При этом каждую лепёшку обмакивайте в муку.

Смажьте сковороду растительным маслом и слегка разогрейте. Затем выложите на неё сырники.

Сырники обжаривайте по 5 минут с каждой стороны.

Готовое блюдо подавайте к столу горячим.


2

Поделись в соцсетях