Вход через соц сеть:

» » Барабулька на гриле

Барабулька на гриле

Барабулька на гриле


Барабулька – очень вкусная рыба. Существует много способов её приготовления, но самый популярный из них – это барабулька, жаренная на гриле. Для этого рецепта лучше всего отобрать небольшую рыбу (до 20 см), так как её мякоть считается наиболее сочной и нежной.

Для начала посмотрите видео, как приготовить барабульку на гриле:



Необходимые ингредиенты

● Барабулька – 3 шт.;
● Зелень петрушки – крупный пучок;
● Луковица – 1 шт.;
● Оливковое масло – 5 ст. ложек;
● Молотый перец – по вкусу;
● Соль – по вкусу.

Приготовление

Ополосните барабульку холодной водой. С помощью ножа очистите её от чешуи. Кстати, некоторые повара советуют рыбу не чистить, а жарить с чешуёй. Так она получается хрустящей. Но чистить барабульку или не чистить – решаете вы сами.
Барабулька на гриле


Сделайте на брюшке надрез и через него удалите жабры и прочие внутренности.
Барабулька на гриле


Петрушку помойте, обсушите и крупно нарежьте.
Барабулька на гриле


Возьмите глубокую тарелку и уложите зелень на её дно.
Барабулька на гриле


Сверху на зелень положите барабульку. Поперчите и посолите. Затем обильно полейте оливковым маслом и оставьте мариноваться на четыре часа.
Барабулька на гриле


Разожгите гриль, смажьте его решётку половинкой луковицы. Затем выложите на него барабульку. Жарить рыбу нужно по 3 минуты с каждой стороны.
Барабулька на гриле


Готовое блюдо подавайте к столу с хлебом и зеленью петрушки.
Барабулька на гриле




Поделись в соцсетях

Подходит к МК:

Комментарии (0)

Чтобы написать комментарий необходимо войдите на сайт через соц. сети (или зарегистрироваться):
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Добрый день, Гость!

Поделись страничкой в соцсетях
Как Вам сайт?
Все поделки и мастер-классы принадлежат их авторам, администрация сайта не присваивает себе чужое авторство, а лишь предоставляет возможность опубликовать статью в сети Интернет.
При копировании текстового и графического материала обязательно указывайте активную ссылку на сайт У Самоделкина | Рукоделие
Подождите, идет загрузка сайта ...