Домашние чипсы своими руками
- Идею разместил: Samodelki-video
- Дата: 15-07-2014, 05:20
- Просмотров: 5849
- Категория: Видео / Салаты и закуски
- Комментариев: 0
Чипсы – это любимое лакомство не только каждого ребенка, но и лучшая закуска к пиву. Не секрет, что любят и взрослые и дети, просто не может быть хорошим. По мнению американских ученых, чипсы становятся едой, которая приводит к ожирению. Если к этому факту добавить еще и большое количество ароматизаторов и добавок, которые усиливают вкус, то полезного в жареной картошке, порезанной мелкими дольками – остается мало. Вывод из этого напрашивается один – необходимо учится готовить чипсы в домашних условиях своими руками.
Как всегда, первым делом видео от автора самодельных чипсов:
Чтобы приготовить домашние чипсы, нам понадобится:
- 100 граммовый стаканчик муки;
- подсолнечное масло;
- 2 килограмма картофеля;
- нож для чистки и нарезки картофеля;
- куриная приправа.
Приправу желательно взять куриную, т.к. у нее вкус более мягче и насыщеннее. Перед покупкой приправы, обязательно прочитайте ее состав, в нем не должно быть Е или каких-либо опасных добавок.
Теперь нам необходимо почистить картофель и нарезать его ломтиками. Делается это при помощи специального безопасного ножа для чистки картофеля. Нарезанные кусочки не должны быть очень толстыми, в идеале, вы их должны сырыми сворачивать в трубочку, тогда у вас смогут получиться чипсы.
Нарезанные ломтики картофеля нам необходимо промыть под краном с проточной водой.
Далее весь процесс у вас должен напоминать, как будто, вы замешиваете тесто. Ломтики картофеля перекладываем в глубокую миску, в миску насыпаем заранее приготовленную муку. Мука не должна покрывать картофель, ее нужно равномерно рассыпать по всем ломтикам. Для того, чтобы мука не лежала на поверхности, ломтики картофеля лучше перемешать с мукой в миске. В эту же миску мы засыпаем и приправу, которую хорошо перемешиваем руками.
Соль и приправу нужно добавлять по вкусу.
Последний этап приготовления чипсов, самый интересный – теперь их нужно обжаривать. Идеальным вариантом для обжаривания картофеля будет фритюрница, но не у каждого она дома есть. Кроме фритюрницы можно использовать сковороду, кастрюлю, мультиварку. Вы поймете, что чипсы приготовились, когда они приобретут золотистый цвет.
Выловите картофельные чипсы из масла при помощи специальной ложечки с дырочками или маленьким дуршлагом. Положить чипсы в тарелку, дайте им остыть, а маслу впитаться. Приятного аппетита.
Поделись в соцсетях
Подходит к МК:
Набор для квиллинга
Sugru – одна из разновидностей силикона
Шлиф машинка Dremel с оснасткой - не заменимый помощник
Вощеный шнур для браслетов
Похожие мастер-классы:
Популярные мастер-классы:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
…
52
53
Далее ›
Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Поделись страничкой в соцсетях
-
Tamara_Tamara 04.01.2019
Квашенное молоко в мультиварке (3) / 0Здравствуйте. Хотела уточнить, силиконовый коврик надо уложить на дно чаши? А воду в чашу потом наливать? Мне только подарили мультиварку, я ещё ничего не готовила в ней. -
Bekenteva 24.08.2018
Яркие узоры на керамической посуде своими руками (1) / 3Наткнулась на прекрасную дизайнерскую посуду Katie Alice, попробуйте - это прелесть. Пыталась делать посуду сама, имею навыки, но всё равно пользуюсь ей. Купить рекомендую. -
Dunaevskaya_Diana 16.03.2018
Ключница «Своими руками» (1) / 3Я в прошлом году купила себе сумку ключницу на сайте ТониФокс.ру. Качество отличное, носится хорошо, сейчас у них много новых моделей появилось, выбираю себе летний вариант, эта очень понравилась, натуральная кожа и расцветка суперская. -
nata.kutilova 28.02.2018
Чехол для телефона вязанный спицами (1) / 42Подскажите пожалуйста, а сколько необходимо провязать рядов с накидом? -
ღ_Elena_ღ 21.12.2017
Браслет из бисера «Снежная королева» (4) / 33Все-таки идея не ваша, раньше этот браслет вот здесь размещен был https://www.youtube.com/watch?v=h5s4xHkaEcs -
tessmerser 13.12.2017
Водопад «Зимняя сказка» (1) / 68Добрый день! Подскажите, обязательно ли покрывать поделку матовым акриловым лаком после покраски? Или можно делать воду и без лака. Просто у нас очень сложно найти лак. -
Nikolaj_Sapozhnik 20.04.2017
Мастер-класс. Кошелек с фермуаром (1) / 6Посмотрите здесь.... Есть неплохие идеи https://vk.com/tel_0931130714 -
Sidorova 06.02.2017
Шапка «Виола» в технике мокрого валяния (1) / 12Недавно занялась валянием из шерсти, мне так понравилось)) Это оказалось настолько увлекательным, что теперь всё свободное время этому занятию посвящаю)) Много статей интересных перечитала, так много всего хочу сделать. -
ghk98877y 21.01.2017
Снеговик из помпонов (1) / 4Спасибо вам за инструкцию к прекрасной поделке снеговика. Мы с сыном по вашей инструкции сделали снеговика, он в саду на конкурсе первое место занял и его выдвинули на областной конкурс, чем дело кончится пока не знаем, сами не ожидали такого