Яичница сердечком

Приятно накормить семью не только вкусным, но и красивым завтраком. Поэтому сегодня мы научимся делать глазунью с сосиской в форме сердечка

Шаг 1.
Разрезаем сосиску напополам, но не до конца. Складываем в форме сердца. Закрепляем снизу деревянной палочкой, можно обыкновенной зубочисткой. Но если вы используете сосиску среднего размера, то закрепить нужно ещё и сверху, так как она не примет нужную форму, да ещё и разломится



Шаг 2.
Расколите сковороду (хорошо если она будет чугунная, потому что на ней ничего не подгорает, а только покрывается аппетитной корочкой ), налейте масло и поджарьте сосиску с одной стороны.



Шаг 3.
Переворачиваем. Уменьшаем огонь. Разбиваем в центр яйцо. Жарим на маленьком огне.
Если вы не любите яйца всмятку, то можно чуть-чуть подлить воды и накрыть крышкой. Тогда получится в мешочек. Но при этом желток покроется белком. Я сделала что-то среднее, ненадолго накрыла крышкой в середине процесса приготовления

Наша глазунья готова. Приятного аппетита!

1

Поделись в соцсетях