Вход через соц сеть:

Маринованная рыба рецепт

Маринованная рыба рецепт



Видео рецепт приготовления маринованной рыбы:


Наверное все люди пробовали маринованную селёдку... Некоторые любят малосольную, а некоторые, наоборот - солёную рыбу... В этой статье я как раз и хочу рассказать вам рецепт приготовления, точнее маринования вкуснейшей рыбы...

Рыбу изначально берём свежую, это может быть толстолобик, сельдь, карп, скумбрия или любая другая рыба... Я в этой статье буду мариновать толстолобика...

Итак, начнём...

Для начала рыбу нужно очистить от чешуи, удалить плавники, внутренности и голову, чтобы получился примерно такой аккуратный кусочек рыбы...
Маринованная рыба рецепт


Маринованная рыба рецепт


Кроме самой рыбы нам понадобятся другие ингредиенты для приготовления рассола или маринада...

Для маринада нам понадобятся:
- один литр воды;
- сто грамм сахара;
- сто грамм соли;
- сто миллилитров уксуса;
- два-три штучки лаврового листа;
- одна чайная ложка кориандра в зёрнах;
- десять-пятнадцать зёрен чёрного перца;
- пять-восемь зёрен душистого перца;
- пять-шесть штук гвоздики...
Маринованная рыба рецепт


Итак, начнём процесс самого приготовления...

Наливаем в кастрюлю литр воды и доводим воду до кипения... После этого в кипящую воду добавляем все наши ингредиенты кроме уксуса, то есть сахар, соль, лавровый лист, кориандр, гвоздику, чёрный перец и душистый перец и кипятим всё это 5 минут... После этого даём маринаду остыть...
Маринованная рыба рецепт


Пока рассол остывает, нарезаем небольшими кусочками рыбу, примерно так, как это показано на фотографии (хребет можно удалять, а можно и оставить, всё зависит от предпочтений каждого человека, но здесь хребет аккуратно удалён)...
Маринованная рыба рецепт


Когда маринад будет комнатной температуры, мы добавим в него уксус и перемешаем...
Маринованная рыба рецепт


Теперь аккуратно кладём нарезанные кусочки рыбы в маринад так, чтобы жидкость полностью покрывала рыбу... Замоченную в маринаде рыбу ставим в холодильник на сутки...
Маринованная рыба рецепт


Маринованная рыба рецепт


Спустя сутки нужно слить маринад, нарезать кольцами лук и приготовить подсолнечное масло...

Итак, берём банку, кладём слоями сначала рыбу, потом лук и всё это поливаем небольшим количеством подсолнечного масла...
Маринованная рыба рецепт


Маринованная рыба рецепт


Заполняем таким образом полную банку и всё... Наша маринованная рыба почти готова... Нужно дать ещё ей время чтобы полностью пропитаться и в принципе можно наслаждаться потрясающим вкусом толстолобика...
Маринованная рыба рецепт


Приятного аппетита!!!
Маринованная рыба рецепт




Поделись в соцсетях

Подходит к МК:

Комментарии (0)

Чтобы написать комментарий необходимо войдите на сайт через соц. сети (или зарегистрироваться):
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Добрый день, Гость!

Поделись страничкой в соцсетях
    • Kajsa 23.05.2018
      Браслет из бисера «Снежная королева» (4) / 28
      Kajsa-фото
      не имею ничего против.
    • Dunaevskaya_Diana 16.03.2018
      Ключница «Своими руками» (1) / 3
      Dunaevskaya_Diana-фото
      Я в прошлом году купила себе сумку ключницу на сайте ТониФокс.ру. Качество отличное, носится хорошо, сейчас у них много новых моделей появилось, выбираю себе летний вариант, эта очень понравилась, натуральная кожа и расцветка суперская.
    • nata.kutilova 28.02.2018
      Чехол для телефона вязанный спицами (1) / 31
      nata.kutilova-фото
      Подскажите пожалуйста, а сколько необходимо провязать рядов с накидом?
    • ღ_Elena_ღ 21.12.2017
      Браслет из бисера «Снежная королева» (4) / 28
      ღ_Elena_ღ-фото
      Все-таки идея не ваша, раньше этот браслет вот здесь размещен был https://www.youtube.com/watch?v=h5s4xHkaEcs
    • tessmerser 13.12.2017
      Водопад «Зимняя сказка» (1) / 50
      tessmerser-фото
      Добрый день! Подскажите, обязательно ли покрывать поделку матовым акриловым лаком после покраски? Или можно делать воду и без лака. Просто у нас очень сложно найти лак.
    • Nikolaj_Sapozhnik 20.04.2017
      Мастер-класс. Кошелек с фермуаром (1) / 6
      Nikolaj_Sapozhnik-фото
      Посмотрите здесь.... Есть неплохие идеи https://vk.com/tel_0931130714
    • Sidorova 06.02.2017
      Шапка «Виола» в технике мокрого валяния (1) / 10
      Sidorova-фото
      Недавно занялась валянием из шерсти, мне так понравилось)) Это оказалось настолько увлекательным, что теперь всё свободное время этому занятию посвящаю)) Много статей интересных перечитала, так много всего хочу сделать.
    • ghk98877y 21.01.2017
      Снеговик из помпонов (1) / 4
      ghk98877y-фото
      Спасибо вам за инструкцию к прекрасной поделке снеговика. Мы с сыном по вашей инструкции сделали снеговика, он в саду на конкурсе первое место занял и его выдвинули на областной конкурс, чем дело кончится пока не знаем, сами не ожидали такого
    • An.Ko. 20.12.2016
      Имитированная бирюза из полимерной глины и украшения из нее (15) / 7
      An.Ko.-фото
      Смысл есть, если логически поразмыслить Да, "на каждом углу"продают. Но за бешеные деньги и под видом натуральных камней. Мне, разбирающейся, что к чему, не продадут за копейки. Так что пусть разводят богатых дурочек.Здесь же я получаю
    • Ирина Прибыткова 19.12.2016
      Имитированная бирюза из полимерной глины и украшения из нее (15) / 7
      Ирина Прибыткова-фото
      А Баба Яга против!Не понимаю смысла в изготовлении имитаций камня, ими и так вся торговля завалена. Из полимерной глины делают очень интересные и необычные украшения, они хороши сами по себе. А имитация и есть имитация, ни уму, ни сердцу...
Что Вы делаете с готовыми изделиями?
Все поделки и мастер-классы принадлежат их авторам, администрация сайта не присваивает себе чужое авторство, а лишь предоставляет возможность опубликовать статью в сети Интернет.
При копировании текстового и графического материала обязательно указывайте активную ссылку на сайт У Самоделкина | Рукоделие
Подождите, идет загрузка сайта ...