Вход через соц сеть:

» » » Как сварить сгущенку быстро? Сгущенка за 13 минут!
А у вас есть мультиварка-скороварка?

Как сварить сгущенку быстро? Сгущенка за 13 минут!

Скоро День рождения дочери, и мне пришла пора варить сгущенку на торт. Времени в обрез, а варка занимает 2,5- 3,5 часа, кроме того надо следить за водой.

И тут мне пришла в голову мысль попробовать сварить сгущенку в мультиварке-скороварке Редмонд М110. Мультиварка «живет» у меня недавно, еще и месяца нет.
Как сварить сгущенку быстро? Сгущенка за 13 минут!


И так, рассказываю и показываю!

Берем две банки проверенного цельного сгущённого молока с сахаром (Рогачевское) . Снимает этикетку под водой.
На дно мультиварки кладем подставку (у меня силиконовая форма для выпечки). Это не обязательно, но я положила, чтобы банка не билась об стенки и не стучала.

Вот так это выглядит:
Как сварить сгущенку быстро? Сгущенка за 13 минут!


Затем я включила режим Молочная каша, клапан для выпуска пара закрыла, то есть мультиварка работала в режиме скороварки.

Есть еще режим Суп и режим Варка. Но я испугалась варить на них, так как очень сильное кипение, мультиварка трясется, когда много воды, на душе как-то неспокойно.

Итак, включила я все это дело на 3 минуты, затем на 10. (так как режим каш у меня на 3, 10 и 20 минут. 20 я тоже не стала рисковать).

Затем я ушла из кухни и велела никому туда не ходить, кошек тоже выгнала. Ну мало ли чего: winked:

Когда мультя закончила работу, я не стала ее выключать, а оставила еще на пару часов на подогреве (это около 70 градусов).

Пар не выпускала, он вышел потихоньку сам.

С волнением открыла банку сгущенки. И что я там увидела? Тааа-дааам!!! Вот она:
Как сварить сгущенку быстро? Сгущенка за 13 минут!


И еще сняла для вас ролик.



Поделись в соцсетях

Подходит к МК:

Комментарии (9)

Чтобы написать комментарий необходимо войдите на сайт через соц. сети (или зарегистрироваться):
  1. Южанка (написал 7 мая 2014 05:19)
    Группа: Авторы
    Хороший рецепт! Но я люблю довареную сгущенку, темного цвета feel
    К рецепту претензий не имею. Если дольше варить, думаю и моя любимая получится smile
  2. avonrussia_info (написал 7 мая 2014 12:22)
    Группа: Авторы
    Спасибо за комментарий! Если поварите минут 20, будет темная, думаю) Мне нужна посветлее, чтобы окрасить для торта в зеленый цвет.
  3. Stinka (написал 8 мая 2014 15:58)
    Группа: Посетители
    Супер)))Интересно а в мультиварке можно приготовить?или только в скороварке?
  4. avonrussia_info (написал 8 мая 2014 16:04)
    Группа: Авторы
    В мультиварке будет дольше, как в обычной кастрюле, а так, конечно, можно. У меня есть еще 2 мультиварки, но эта-моя любимая!
    Спасибо за отзыв!
  5. ayuayu (написал 8 мая 2014 22:18)
    Группа: Посетители
    Вау, а я не знала, что таким способом можно сварить сгущенку. Ммм! Как-нибудь стоит попробовать. Спасибо за рецептик!
  6. Марина_Курбанова (написал 9 мая 2014 00:11)
    Группа: Авторы
    как бвстро и просто... буду тоже делать. я сама ее люблю а дети и вовсе

    А мы раньше по 4 часа варили... и следили за водой, чтобы не выкипела. Чудесный способ в мультиварке!
  7. Екатерина.А (написал 21 мая 2014 17:23)
    Группа: Посетители
    Мда.. теперь мультя точно нужна, муж любитель вареной сгущенки, как он ее варит в кастрюле, так я все жду когда она взорвется.
  8. Владимир Иванов (написал 17 февраля 2015 07:26)
    Группа: Гости
    Лучше покупать готовую. Правда, надо выбирать, некоторая - откровенное г...
    Видел последствия взрыва банки сгущенки, девочка на всю жизнь осталась инвалидом. :(
    Или варить не находясь на кухне и других не пускать.
    Вероятность, что взорвется не велика, но если взорвется - второго раза может не понадобиться. Берегите себя и близких...
    1. Юрий (написал 17 августа 2015 20:37)
      Группа: Гости
      А как она в скороварке-то взорвется? Сама скороварка для того и предназначена, чтобы давление держать, а банка нет, потому и может взорваться если её варить в обычной кастрюле. Просто не стоит сразу пар стравливать, лучше выждать пока несколько остынет скороварка с содержимым после готовности
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Добрый день, Гость!

Поделись страничкой в соцсетях
Как Вам сайт?
Все поделки и мастер-классы принадлежат их авторам, администрация сайта не присваивает себе чужое авторство, а лишь предоставляет возможность опубликовать статью в сети Интернет.
При копировании текстового и графического материала обязательно указывайте активную ссылку на сайт У Самоделкина | Рукоделие
Подождите, идет загрузка сайта ...