Вход через соц сеть:

» » » Как сварить сгущенку быстро? Сгущенка за 13 минут!
А у вас есть мультиварка-скороварка?

Как сварить сгущенку быстро? Сгущенка за 13 минут!

Скоро День рождения дочери, и мне пришла пора варить сгущенку на торт. Времени в обрез, а варка занимает 2,5- 3,5 часа, кроме того надо следить за водой.

И тут мне пришла в голову мысль попробовать сварить сгущенку в мультиварке-скороварке Редмонд М110. Мультиварка «живет» у меня недавно, еще и месяца нет.
Как сварить сгущенку быстро? Сгущенка за 13 минут!


И так, рассказываю и показываю!

Берем две банки проверенного цельного сгущённого молока с сахаром (Рогачевское) . Снимает этикетку под водой.
На дно мультиварки кладем подставку (у меня силиконовая форма для выпечки). Это не обязательно, но я положила, чтобы банка не билась об стенки и не стучала.

Вот так это выглядит:
Как сварить сгущенку быстро? Сгущенка за 13 минут!


Затем я включила режим Молочная каша, клапан для выпуска пара закрыла, то есть мультиварка работала в режиме скороварки.

Есть еще режим Суп и режим Варка. Но я испугалась варить на них, так как очень сильное кипение, мультиварка трясется, когда много воды, на душе как-то неспокойно.

Итак, включила я все это дело на 3 минуты, затем на 10. (так как режим каш у меня на 3, 10 и 20 минут. 20 я тоже не стала рисковать).

Затем я ушла из кухни и велела никому туда не ходить, кошек тоже выгнала. Ну мало ли чего: winked:

Когда мультя закончила работу, я не стала ее выключать, а оставила еще на пару часов на подогреве (это около 70 градусов).

Пар не выпускала, он вышел потихоньку сам.

С волнением открыла банку сгущенки. И что я там увидела? Тааа-дааам!!! Вот она:
Как сварить сгущенку быстро? Сгущенка за 13 минут!


И еще сняла для вас ролик.



Поделись в соцсетях

Подходит к МК:

Комментарии (9)

Чтобы написать комментарий необходимо войдите на сайт через соц. сети (или зарегистрироваться):
  1. Южанка (написал 7 мая 2014 05:19)
    Группа: Авторы
    Хороший рецепт! Но я люблю довареную сгущенку, темного цвета feel
    К рецепту претензий не имею. Если дольше варить, думаю и моя любимая получится smile
  2. avonrussia_info (написал 7 мая 2014 12:22)
    Группа: Авторы
    Спасибо за комментарий! Если поварите минут 20, будет темная, думаю) Мне нужна посветлее, чтобы окрасить для торта в зеленый цвет.
  3. Stinka (написал 8 мая 2014 15:58)
    Группа: Посетители
    Супер)))Интересно а в мультиварке можно приготовить?или только в скороварке?
  4. avonrussia_info (написал 8 мая 2014 16:04)
    Группа: Авторы
    В мультиварке будет дольше, как в обычной кастрюле, а так, конечно, можно. У меня есть еще 2 мультиварки, но эта-моя любимая!
    Спасибо за отзыв!
  5. ayuayu (написал 8 мая 2014 22:18)
    Группа: Посетители
    Вау, а я не знала, что таким способом можно сварить сгущенку. Ммм! Как-нибудь стоит попробовать. Спасибо за рецептик!
  6. Марина_Курбанова (написал 9 мая 2014 00:11)
    Группа: Авторы
    как бвстро и просто... буду тоже делать. я сама ее люблю а дети и вовсе

    А мы раньше по 4 часа варили... и следили за водой, чтобы не выкипела. Чудесный способ в мультиварке!
  7. Екатерина.А (написал 21 мая 2014 17:23)
    Группа: Посетители
    Мда.. теперь мультя точно нужна, муж любитель вареной сгущенки, как он ее варит в кастрюле, так я все жду когда она взорвется.
  8. Владимир Иванов (написал 17 февраля 2015 07:26)
    Группа: Гости
    Лучше покупать готовую. Правда, надо выбирать, некоторая - откровенное г...
    Видел последствия взрыва банки сгущенки, девочка на всю жизнь осталась инвалидом. :(
    Или варить не находясь на кухне и других не пускать.
    Вероятность, что взорвется не велика, но если взорвется - второго раза может не понадобиться. Берегите себя и близких...
    1. Юрий (написал 17 августа 2015 20:37)
      Группа: Гости
      А как она в скороварке-то взорвется? Сама скороварка для того и предназначена, чтобы давление держать, а банка нет, потому и может взорваться если её варить в обычной кастрюле. Просто не стоит сразу пар стравливать, лучше выждать пока несколько остынет скороварка с содержимым после готовности
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Добрый день, Гость!

Поделись страничкой в соцсетях
    • Tamara_Tamara 04.01.2019
      Квашенное молоко в мультиварке (3) / 0
      Tamara_Tamara-фото
      Здравствуйте. Хотела уточнить, силиконовый коврик надо уложить на дно чаши? А воду в чашу потом наливать? Мне только подарили мультиварку, я ещё ничего не готовила в ней.
    • Bekenteva 24.08.2018
      Яркие узоры на керамической посуде своими руками (1) / 3
      Bekenteva-фото
      Наткнулась на прекрасную дизайнерскую посуду Katie Alice, попробуйте - это прелесть. Пыталась делать посуду сама, имею навыки, но всё равно пользуюсь ей. Купить рекомендую.
    • Kajsa 23.05.2018
      Браслет из бисера «Снежная королева» (4) / 33
      Kajsa-фото
      не имею ничего против.
    • Dunaevskaya_Diana 16.03.2018
      Ключница «Своими руками» (1) / 3
      Dunaevskaya_Diana-фото
      Я в прошлом году купила себе сумку ключницу на сайте ТониФокс.ру. Качество отличное, носится хорошо, сейчас у них много новых моделей появилось, выбираю себе летний вариант, эта очень понравилась, натуральная кожа и расцветка суперская.
    • nata.kutilova 28.02.2018
      Чехол для телефона вязанный спицами (1) / 43
      nata.kutilova-фото
      Подскажите пожалуйста, а сколько необходимо провязать рядов с накидом?
    • ღ_Elena_ღ 21.12.2017
      Браслет из бисера «Снежная королева» (4) / 33
      ღ_Elena_ღ-фото
      Все-таки идея не ваша, раньше этот браслет вот здесь размещен был https://www.youtube.com/watch?v=h5s4xHkaEcs
    • tessmerser 13.12.2017
      Водопад «Зимняя сказка» (1) / 70
      tessmerser-фото
      Добрый день! Подскажите, обязательно ли покрывать поделку матовым акриловым лаком после покраски? Или можно делать воду и без лака. Просто у нас очень сложно найти лак.
    • Nikolaj_Sapozhnik 20.04.2017
      Мастер-класс. Кошелек с фермуаром (1) / 6
      Nikolaj_Sapozhnik-фото
      Посмотрите здесь.... Есть неплохие идеи https://vk.com/tel_0931130714
    • Sidorova 06.02.2017
      Шапка «Виола» в технике мокрого валяния (1) / 13
      Sidorova-фото
      Недавно занялась валянием из шерсти, мне так понравилось)) Это оказалось настолько увлекательным, что теперь всё свободное время этому занятию посвящаю)) Много статей интересных перечитала, так много всего хочу сделать.
    • ghk98877y 21.01.2017
      Снеговик из помпонов (1) / 4
      ghk98877y-фото
      Спасибо вам за инструкцию к прекрасной поделке снеговика. Мы с сыном по вашей инструкции сделали снеговика, он в саду на конкурсе первое место занял и его выдвинули на областной конкурс, чем дело кончится пока не знаем, сами не ожидали такого
Что Вы делаете с готовыми изделиями?
Все поделки и мастер-классы принадлежат их авторам, администрация сайта не присваивает себе чужое авторство, а лишь предоставляет возможность опубликовать статью в сети Интернет.
При копировании текстового и графического материала обязательно указывайте активную ссылку на сайт У Самоделкина | Рукоделие
Подождите, идет загрузка сайта ...