Вишнёвый пирог готовим сами

Смотрим видео рецепт приготовления вишневого пирога:



Я, наверное как и многие люди очень люблю выпечку... Но, я люблю всякие там пироги и тому подобное с начинкой... И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейшего вишнёвого пирога...

Приготовление пирога будет состоять из двух стадий: это приготовление теста и приготовление начинки...

Для приготовления теста нам понадобятся следующие ингредиенты:
- мука;
- холодная вода;
- маргарин;
- соль...


Для приготовления начинки нам понадобятся такие ингредиенты:
- вишни без косточек (консервированная или свежая);
- сахар;
- мука...

Итак, начнём приготовление теста...

Сперва растворим соль в воде...

Далее просеиваем муку через сито и натираем на тёрке холодный маргарин так, как показано на фотографии...

Теперь подливая раствор воды и соли, замешиваем тесто для нашего будущего пирога...

Тесто почти готово, теперь нужно обвернуть его в плёнку и поставить в холодильник минут на 20...

С тестом пока всё! Теперь приступим к приготовлению начинки для пирога...

Для этого в ёмкость кладём вишни и засыпаем их сахаром и мукой так как показано на фотографии... Тщательно перемешиваем смесь...

Вынимаем с холодильника уже прохладное тесто, разделяем его на 2 равные части, одну из которых опять же кладём в холодильник, а со второй будем работать...

Итак, раскатываем тесто и кладём его в форму, удаляя лишнее тесто так, как показано на фотографии...

Теперь разравниваем тесто в форме и кладём нашу начинку на тесто...

Из лишнего теста нарезаем полоски...

Полоски теста выкладываем сверху на тесто с начинкой в форме решётки так, как показано на фотографии...

Далее раскатываем "колбаску" из теста и аккуратно выкладываем её по бортику нашего блюда...

Ставим пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут...

Вынимаем пирог и посыпаем его сахарной пудрой...

Вот и всё!!! Вишнёвый пирог готов!!! Приятного аппетита!!!


1

Поделись в соцсетях