Как приготовить Конфеты Рафаэлло своими руками

Конфеты Рафаэлло были выпущены в продажу очень давно, но до сих пор их стоимость многих отталкивает. На создание домашних Рафаэло нас вдохновило желание многих пользователей, научится делать эти лакомства в домашних условиях. Для приготовления вам не понадобится талант повара, конфеты может сделать даже ребенок. Говорить ему последовательность приготовления и ваш юный повар порадует гостей собственным кулинарным шедевром.

Для начала посмотрим видео рецепта:


Ваш юный повар порадует гостей собственным кулинарным шедевром.

Для приготовления конфет нам понадобится:
- 100 гр. сливочного масла;
- горсть миндаля (с неочищенного миндаля легко снять корочку, если его залить кипятком)
- 300 грамм кокосовой стружки;
- 350 граммов сгущённого молока;


Для начала нам нужно смешать сгущённое молоко, 200 грамм кокосовой стружки и 100 граммов сливочного масла. Масло можно не растапливать, а кидать в емкость цельным куском. Выберете заранее глубокую миску для кокосовой стружки, масла и сгущённого молока.

Когда мы все перемешаем, у нас должна получиться липкая густая масса.

Все отправляем в микроволновку на 2-3 минуты, чтобы растопить мелкие кусочки сливочного масла. После того, как масло будет растоплено, всю смесь опять перемешиваем.


Далее ставим все в холодильник на 2-3 часа.

Через два часа приступаем к самому интересному. Из кокосового пюре нам нужно слепить небольшие шарики. Шарики, мы можем слепить руками или двумя чайными ложками формировать шарик.

Внутрь кокосового пюре, мы помещаем миндалевую косточку и хорошенько обкатываем в кокосовой стружке. Не жалейте кокосовой стружки для обволакивания шариков, ее на поверхности должно быть в изобилии.

Каждую готовую Рафаэлку выкладывайте на тарелку и подавайте на стол. Конфеты можно формировать на тарелке в виде горки или просто выложить рядом друг с другом. Они уже у вас не развалятся и не растаять при высокой комнатной температуре. Их подают, как самостоятельное блюдо или, как дополнение к вкусному десерту.

5

Поделись в соцсетях